餐饮行业一周大事记：集体辞职、家庭厨房、砍人事件

餐饮行业一周大事记：集体辞职、家庭厨房、砍人事件

（2016年7月10日~7月17日）

1、全聚德：董事长，总经理，董秘集体辞职

2016年7月10日消息，中国烤鸭第一股全聚德（002186）连续发出5份公告称：董事会日前收到董事长王志强，总经理邢颖，董事张冬梅，董事会秘书施炳丰等人的辞职申请，而上述几人的辞职都是因为工作变动原因特向公司董事会辞去公司现任职务。而有业内人士分析，此次人士变动或为全聚德母公司首旅集团备战此前针对“麦当劳中国特许经营权”的收购。

2、国家食药监总局副局长称不支持网上家庭厨房

7月11日消息，国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材在谈到“家庭厨房外卖”时，明确表示，家庭厨房没有法律界定，不支持这种网络订餐方式。同时，他透露本周《网络食品安全违法行为查处办法》将出台，会加大对网络餐饮食品销售的查处力度。滕佳材称，现在网上订餐发展得特别快。虽然现在都是年轻人在紧张工作，有这种平台会更方便他们的生活，但网上订餐存在很大的食品安全风险。他表示，对于网上家庭厨房，他个人是不支持的，甚至是反对的。认为未来也有可能会出台对网络家庭厨房订餐平台食品安全监测的相关措施及法律法规。

3、“本来生活”欲启动海外IPO计划

7月12日消息，本来生活网副总裁刘有才对媒体透露，该公司正在进行D轮融资，并启动了海外IPO的计划。本来生活之前曾对外宣布，在5月初已完成了C、C+轮融资，C轮融资1、17亿美金，由中城投资及上海南都、信中利资本、九阳股份共同投资，鼎晖资本、富厚资本跟投。此轮融资将被用于加强本来生活的供应链、提送物流速度、扩展更多的区域三个方面。

4、饿了么宣布“准时达”业务正式上线

7月12日消息，饿了么 COO 康嘉宣布“准时达”业务正式上线。用户在饿了么App向带有“准”字的商家下单，若餐品送达时间超出承诺时间，饿了么将赔付无门槛红包，同时用户还会收到短信通知。此前也曾有“超时赔付”等类似业务，在平台上标有“赔”字的商家，会向用户承诺一个送达时间和折扣，如果真实送达时间超过了承诺的送达时间，则该份外卖按照折扣价收取费用。但这些承诺也都有如“恶劣天气”、“烹调时间长”等例外条例。康嘉还透露，饿了么在配送的精细化以及大数据的应用方面还会有新动作，但暂时仍处于保密阶段。

5、纽约健康美食外卖初创公司Freshly完成2100 万美元B轮融资

7月13日消息，纽约健康美食外卖初创公司Freshly完成2100万美元B轮融资，由Insight Venture Partners领投，Highland Capital Partners和White Star Capital跟投。此前，其已完成700万美元A轮融资。据了解，Freshly外卖按周配送，需要微波加热，服务已覆盖全美28个州。本次融资主要用于服务范围的扩展、菜单的更新和技术的优化上。