湖南浏阳大围山80后小伙励志创业，替父撑起一个家
爱心“爸爸”27年前倾力救命，17年后指引创业为了维持生计，在政府和好心人的帮助下，李辉家曾办过一个竹器加工厂，小本经营，略有盈利，李辉毕业后就在厂里帮忙，以减轻父母的负担。然而去年开始，竹器厂的效益已不是很好，“家里的经济来源几乎都要断了”，想着这上有老下有小的大家庭，从父亲手中接起这个重担的李辉开始感觉到了生活的压力。他觉得必须做点什么，来扛起这个家。在一次拜节的时候，他跟家住浏阳城的干爹聊起了心中的困扰。说起这个干爹，李辉特别感激。“他曾经救过我的命。”原来，李辉出生才4个月的时候得了重病，父母带着他在官渡医院治病，听医生说无法医治后，其父母哭着带他回大围山，然而精神恍惚却坐上了反方向开往市区的车。看着夫妇俩哭个不停，坐在车子前排的一个人凑过去询问缘由，当听到无钱医治孩子，这位好心人胡先生便请求司机“车子直接开往市区”，并表示承担包车费用。到医院后，胡先生又垫付了医药费。经过抢救，小李辉竟然捡回了一条命。从此，胡先生成了李辉的干爹，逢年过节父母都带着李辉去拜访。“我第一次去他们家，是李辉10岁的时候。”胡先生说起17年前的事仍记忆犹新，“苦巴巴的房子，厅屋里就坐着一群残疾人，之前还没听他们说过……”从此，胡先生更加心疼这个独苗苗。听李辉说了困难以后，胡先生很是上心，“我一个老朋友是酿酒的老师傅，你去跟他学学吧。”胡先生让李辉学的是传统的酿酒手艺，他觉得小本经营、诚实劳动挺适合李辉的家庭情况。两人商定后，胡先生便带着李辉去了老朋友的家。实在师徒，做事先做人，家庭重担一肩挑酿酒的老师傅姓曾，上世纪60年代开始在浏阳河酒厂当学徒、当师傅，从酒厂出来后就自己带徒弟，酿了一辈子的酒。“我身体不太好，家人不让带徒弟了。”面对老友的来访，头发花白的曾师傅抱歉地推辞。但听说李辉家情况后，他仔细打量了一下眼前这个年轻人。“很真诚，有想法”，最终，曾师傅决定收下这个“关门弟子”。实诚的李辉说做就做，跟着胡先生、师父一起选址，在荷花街道浏河村的一处山边租了一片山地、一栋房子。家中的积蓄都拿了出来，还跟亲朋好友借了一些，在银行贷了一些，胡先生带着去注册、办证，几乎天天来帮忙。师父就住在边上，每天手把手地教。酒坊布置好了，藏酒山洞也建好了，看着酒一天一甑蒸出来，李辉感慨不已，“累的时候也想过要偷懒，难的时候也想过要放弃”，二十几岁的年轻人还是少不了孩子气。终于有一天，平日里慈和的师父拉下了脸，“做事就要实实在在做事，我只教实在徒弟。”响鼓不用重锤，师父的教育让李辉打起了精神。“家里情况这么特殊，我如果不争气，家人怎么办？”李辉说。自那以后，为了挑起这个家，他每天5点多起床，将所有精力都放在学习酿酒和打开销路上。酿出的酒也因实实在在的口味获得了远近顾客的认可。上进青年，做好做精酿造限量品牌酒好学的李辉并不满足于这些，他觉得在学习传统酿酒工艺的同时还要掌握现代工艺，并了解酒的文化以及酿酒、品酒的理论知识。工作之余，他会上网查一些资料，与同行进行交流。有一次，他去平江买酒曲时，了解到那做酒曲老板的女儿是天津一所大学酿酒专业的研究生，立马抓住机会向对方讨教，还建立了网上联系，随时咨询。看到李辉如此好学，女研究生把自己的导师肖冬光教授介绍给了他，肖教授在远程传授技术和赠送与酿酒相关的书籍的同时，还把自己在贵州茅台酒厂当技术员的学生介绍给他，后来该技术员还邀请李辉前去现场学习。采访的时候，李辉带着我们来到藏酒的山洞，纵横交错的山洞顶上，吊着一些粘稠的水滴。“这就是从茅台酒厂学来的宝贝。”李辉说起来不无骄傲，除白酒外，他们还寻了一些方子，开发了枸杞酒、薄荷酒等品种，“每种酒都是用真材实料酿的，实实在在窖藏的。”要做事，先做人。藏酒的山洞内挖出了一眼好泉水，附近的村民都来取水饮用，为方便大家，李辉特意在山洞口挖一个水池。村民们都夸“李辉这孩子，对人心眼实”。有这么多人的帮衬，李辉对自己的事业充满了信心，“我们已经注册了商标，虽然暂时每天只能蒸出一百多斤酒，但只要做好做精，也能做成限量品牌。”“现在政府把我的大伯、三伯接到了敬老院，但我要更加努力，使得自己酿出的酒能被更多的人喜欢，这样就能更好地照顾一家人了。”这个不善言谈的年轻人的话语显得淡定而实在。
