湖北钟祥小龙虾养殖创业的故事，小龙虾的致富梦

又到了每年吃小龙虾的季节！各种形式的小龙虾消费，将小龙虾的养殖热潮逐渐推向一次又一次的新高度。小龙虾，原名：克氏原螯虾，原生于美国南部路易斯安那州周边水域，属于杂食性食腐动物，适应能力极强，无水环境下能生存一周左右。

今天要向各位介绍的是一个小龙虾养殖创业者的故事：养殖小龙虾成就了致富梦想！

这位养殖创业者叫周伟，湖北钟祥磷矿镇吉庆养虾专业合作社负责人。

周伟的家乡是磷矿镇吉庆村二组，2006年他从部队退伍回乡。因家里人多地少，守着20多亩薄田，生活捉襟见肘。

为改变家里的现状，周伟经常下河捕鱼补贴家用。就是这偶尔的捕鱼，让头脑灵活的周伟发现了潜在的市场，也改变了他的人生。

原来，周伟捕鱼时，经常捕到大小不一的小龙虾。当时，规格大的小龙虾每斤可以卖五六元。

周伟所在的吉庆村，每年一下暴雨农田就被淹，村民种的庄稼就减产。但在周伟眼里，吉庆村地势低洼的，虽然有先天的种养劣势，但对于繁殖能力、适应能力极强的小龙虾来说，却根本不是个事，是适合小龙虾生长绝佳场所。他盘算自家有一口面积一亩左右的小鱼塘，如果将捕捞的小虾投放到鱼塘喂养大后出售，岂不是可以增值不少。

2007年，决定创业的周伟看准了养虾事业。十万元投资不是小数，几番争执，家人拗不过，最终同意了周伟的创业计划。

第二年春天，周伟拿着家里仅有的十万元存款，高价购买了七千斤虾苗，在自家稻田里进行了投放。一门心思泡在虾池边，精心培育和管理。

养了四个月，周伟满怀信心地去捕捞，预想不到的事情却发生了。周伟说，当年还没卖就发了大水，小龙虾跑了好几千斤，最后零零碎碎捞了不到一万块钱的虾。

之后的五年里，小龙虾的行情一年比一年好，然而周伟养的虾不是产量上不来，就是防疫没跟上死亡率高。不干出点名堂绝不收手！周伟多次到潜江、济南等地学习养虾技术，潜心钻研稻虾连作技术。

周伟坚信，越是难掌握的技术，也许就是实现财富爆发重要因素。

功夫不负有心人，周伟结合本地水质和气候摸索出了稻虾连作新模式。

2012年，周伟创下了亩产小龙虾六百斤的记录，当年销售收入过百万元。

2018年六月初，正是小龙虾收获的旺季。天蒙蒙亮，周伟带着村民们就开始下田收虾了，周伟麻利地将前晚投放在田间的地笼朝岸上拖。“今天早上有一个地笼收获了50多斤小龙虾，费很大的力才能拖上岸！” 周伟告诉记者，今年他家的小龙虾养殖规模已经有240多亩，一天能收获小龙虾600多斤，而且根本不愁销路，每天凌晨各地的客户就上门收购了。

当天上午，商贩王先生正对小龙虾进行分拣。“按个头大小能卖上不同的价格，大些的一般批发价在25元一斤，普通大小的都在12元一斤。”王先生说，吉庆的小龙虾，因其品质好、个头大、肉质嫩，深受市民青睐。

“每天凌晨3点，我们就要从城区出发，到吉庆要50分钟左右，城区市场对小龙虾需求量特别大，我们不起早不行啊！”王先生说，赶到城区菜市场必须将小龙虾分拣好，这样才能卖个好价钱！

一个人和一群人的致富路

在吉庆村村民王俊家的稻田边，周伟正了解他家的小龙虾销售情况。王俊2017开始养虾，今年25亩的稻虾连作养殖，已经让他收入近八万元。夫妇俩笑逐颜开地说：“真的是一样的土地，不一样的收入。”

据介绍，吉庆村是磷矿镇发展稻虾连作最早的村子之一，现在该村有养殖户70多户，养殖面积达2500多亩，每天销量3000多斤。

周伟算了一笔账，稻虾连作每年每亩可产水稻1200斤、小龙虾400斤，两者亩产值分别是1200元左右、5000元左右，稻虾连作每亩产值可达6000元，效益是种植一季水稻的4倍多。”

一只虾拓宽富民路。通过技术指导、信息共享、共同发展，周伟牵头成立了吉庆养虾专业合作社，带动了周边200多户农户从事稻虾连作，面积突破了5000亩。从兵哥到虾子哥，再到吉庆虾王，对一只虾锲而不舍的艰辛付出，周伟实现了他十年前的梦想。周伟坚信，自己和乡亲们的致富路必将越走越宽广。