如何开一家赚钱的餐馆

对餐饮这行业，虽然竞争激烈，但是还是有一定的市场份额的。那如何开一家财源滚滚的餐厅，一起来听成功者的经验分享：
餐馆创业成功秘诀之一：选择有升值潜力的地段。

要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓“民以食为天”，没有“民（顾客）”，不可能经营成功。
餐馆创业成功秘诀之二：以专精俘虏顾客。

餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。 餐馆创业成功秘诀之三：不怕点子怪，只怕没点子。

餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，关键还在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的功效。 餐馆创业成功秘诀之四：做好售后服务，积累忠诚顾客顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大。