2016年种植什么最赚钱？2016种植创业项目推荐
如今国家政策对农民好了，很多地区的农民种植都已经发家致富了，随着时代的发展，环保、绿色、健康、养生等已成为人们生活中主题，种植业也逐渐发展成为一个很具投资价值的行业，尤其是绿色产品种植方向，种植行业选择有很多，到底2016年种植什么可以赚钱呢？
在这篇种植创业的文章里，我们抛砖引玉，盘点一下赚钱的几类种植创业项目，看看2016年种植什么最赚钱？
一、蔬菜种植
当前种植绿色有机蔬菜很赚钱。对此我们找到了很多种植有机蔬菜的农业大户，他们表示，有机蔬菜收购价格比普通蔬菜高30%以上，就像去年，有机绿菜花收购价每斤1到1.2元，普通菜花市场价每斤7毛钱左右。1年1亩地种植两茬绿菜花收获3500斤，中间再插一茬毛豆1000斤，每亩地收入一般能达到5000元左右，去掉物化成本，纯收入在3500元左右。
绿色蔬菜一直象征着安全、健康、环保等，绿色蔬菜所富含的营养价值在很久以前就被认可，至今人们都在提倡要多吃一些绿色蔬菜，所以绿色蔬菜对身体的好处都是众所之知的事情，但是一点大家可能不是很了解，那就是多吃绿色蔬菜相当于健身，还可以提高人体的免疫力。绿色蔬菜可以向身体免疫系统发出完全运作的讯号，因此，多吃绿色蔬菜等同健身，可以对抗疾病，蔬菜能提高免疫力。
1、食用菌种植
现在食用菌种植已经成为了一个很流行的种植项目，但是为什么有些种植户没有得到很高的利润呢？对于食用菌种植者来说，掌握一定的技术才是盈利的关键所在。
2、野菜种植
寻找一块城乡结合处土地，投资种植芦笋，芦蒿，马兰，荠菜等绿色食品，投资小，见效快，市场广，技术含量低，便于掌握。且适应城市消费需要，符合国家菜蓝子工程。
3、甘蓝
在高产、抗病（黑腐病、根肿病）、耐裂、优质的基础上，选择适宜当地种植的专用品种将至关重要。口感甜、纤维少，颜色翠绿一致性强、净球质量1公斤左右的小球型优质甘蓝品种将越来越受到市场欢迎。
在长江流域，特别是四川、重庆地区的甘蓝以扁球型为主，注重大而齐。华南地区则以耐高温高湿、抗黑腐病、生长速度快、生育期在65-70天的甘蓝品种为主。
4、辣椒
辣椒家族成员众多，传统上北方地区以甜椒为主，南方地区以线椒、尖椒为主。商品性好、口感品质好、耐贮运品种的市场前景广阔。
朝天椒：常规种较多，杂交种占有率较低，尤其是加工用朝天椒，普遍使用常规种。鲜食用朝天椒主要依赖进口品种；加工用朝天椒在颜色和辣度上都有提升空间。
螺丝椒：以往在西北地区多种植，干旱少雨，对抗性要求不高。近两三年，该类型品种大举南下，市场扩大。
线椒：在各类辣椒中，线椒市场最大，目前接近饱和。线椒的口感、辣度和抗病性在辣椒家族中排前列。外观长且直、更高产、耐贮运的线椒是未来市场方向。
青皮牛角椒、泡椒和甜椒种植面积在减少。甜椒难种植、售价低是其难推广的主要原因，而青皮牛角椒和泡椒面积减少与种植效益、消费者需求市场有很大关系。
5、花椰菜
在所有的花椰菜品种中，松花菜凭借口感佳、易加工、产量与白花菜相当的优势，近年来成为白花菜有利替代者。从参展企业的展示品种来看，花梗颜色翠绿、梗长肥嫩、耐运输的不同类型松花菜将会迎合市场需求。
花球重量在1斤左右，适合家庭消费的西兰花品种也十分受市场认可。在商品性上，以花球拱形、紧实，花面着色均匀、颜色深绿色的西兰花为佳。在种植方面，不长侧枝、叶片、叶脉较小，适合密植，生育期在60-70天的西兰花品种最好销。
6、水果番茄
普通大果型番茄仍占据市场主流，水果类番茄发展潜力较大。目前，多数番茄品种单一性状突出，综合性状指数不高。耐裂果、出果率高、耐贮运、果实大小整齐一致是该品种能参与市场竞争的基础，既适合保护地种植又适合露地种植的番茄更有利于大面积推广。
提高商品性和抗病性是目前番茄育种的主要方向。商品性方面，色泽红亮、单果重250g-280g、水分多、口感好的番茄品种是市场主流。抗性方面，能增强品种的抗病性，抗TY病毒高性能的品种将成为趋势。
7、西葫芦
瓜行顺直，皮色油绿，抗病毒病、白粉病是西葫芦的育种方向和发展趋势。西葫芦主要消费群体分布在珠江三角洲、广西、山东、河北及西北地区，南北方种植差异较大。北方以保护地（大棚）种植为主，采收期较长；南方多是露地种植，亩产量较低。
目前，市场上品种多样，油亮翠绿长条形西葫芦仍是市场主流。但加工少，鲜食多，抗病、绿条、细斑点是西葫芦品种更新的方向。
